简易秘籍：番茄酱炒蛋的家常做法
2024-06-24如果你正在寻找一种简单快捷又美味的家常菜肴，那么番茄酱炒蛋绝对是你的首选。这道菜色香味俱全，营养丰富，而且操作起来相当容易，下面就是一份简易秘籍，带你轻松学会。 首先，准备所需材料：新鲜鸡蛋2-3个，番茄酱适量，葱花少许，食盐和糖各适量，食用油一勺。鸡蛋最好选用土鸡蛋，口感更佳。 步骤一：将鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀，打散后静置片刻，让蛋白和蛋黄充分融合。 步骤二：番茄酱根据个人口味选择，一般来说，每2个鸡蛋配1汤匙番茄酱即可。在锅中加入少量油，热后倒入蛋液，用中小火慢慢煎至两面金黄，盛