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简易秘籍：番茄酱炒蛋的家常做法

如果你正在寻找一种简单快捷又美味的家常菜肴，那么番茄酱炒蛋绝对是你的首选。这道菜色香味俱全，营养丰富，而且操作起来相当容易，下面就是一份简易秘籍，带你轻松学会。

首先，准备所需材料：新鲜鸡蛋2-3个，番茄酱适量，葱花少许，食盐和糖各适量，食用油一勺。鸡蛋最好选用土鸡蛋，口感更佳。

步骤一：将鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀，南京开鑫家源贸易有限公司打散后静置片刻， 宁波市纺织品进出口有限公司让蛋白和蛋黄充分融合。

步骤二：番茄酱根据个人口味选择， 宁波戴宗仁德工贸实业有限公司一般来说，每2个鸡蛋配1汤匙番茄酱即可。在锅中加入少量油，热后倒入蛋液，用中小火慢慢煎至两面金黄，新闻资讯盛出备用。

步骤三：同一锅中，加入适量油，放入切好的葱花，炒香后加入番茄酱，小火慢慢炒出红亮的汁水。如果你喜欢酸甜口味，可以适当加些糖。

步骤四：当番茄酱微微起泡时，将煎好的蛋块倒入锅中，轻轻翻炒均匀，让每一颗蛋都裹上番茄酱。

步骤五：最后，尝一下味道，根据需要再加点盐调味，翻炒均匀后即可出锅。一道香喷喷的番茄酱炒蛋就完成了。

这道家常菜不仅色彩诱人，而且营养丰富，老少皆宜。无论是作为日常的一餐，还是周末的家庭聚餐，都是极好的选择。快试试这个简易秘籍，让你的餐桌增添一道美味吧！

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